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常吃卷心菜可健脾养胃缓急止痛
卷心菜虽是普通的家常菜，但其营养和药用价值却很高。中医认为它性凉味甘，有健脾养胃、缓急止痛的作用。 在世界卫生组织推荐的最佳蔬菜中，卷心菜名列第三，特别是在保护肠胃方面有着独特的优势。现代研究发现，卷心菜富含的维生素K能防止出血，维生素U能有效治疗受伤的黏膜。卷心菜含有丰富的消化酶。其中促进碳水化合物消化的淀粉酶...
发布时间：2010-10-24 来自：生命时报 -
慢性咳嗽勿滥用抗生素 治疗无效还可引起耐药
中国首个慢性咳嗽病因分布调查结果发布：哮喘和鼻炎，成慢性咳嗽两大病因 提起慢性咳嗽，很多广州人想到都是一个“烦”字——抗生素吃了一大堆，可咳嗽还是好不了，日咳夜咳，自己难受还影响别人。 日前，广州医学院第一附属医院广州呼吸疾病研究所专家赖克方教授向媒体公布了一项重要的研究结果：以往，80%以上的慢性咳嗽被诊断为支...
发布时间：2010-10-24 来自：大洋网-广州日报 -
运动减肥避免5大误区：运动后不宜马上洗浴
误区一：只要多运动，便可减肥 一般来说，运动时间越久，消耗脂肪比例越高。如持续30～60分钟的运动，其中50%的能量来自脂肪的消耗；而持续60分钟以上的运动，脂肪供应的能量可达70%～85%。 然而，运动时间长是指单次运动而言，并不是运动次数的简单叠加。也就是说，每次运动如果只有十几分钟，就算一天内运动很多次，累计的运动时间...
发布时间：2010-10-24 来自：大洋网-广州日报 -
苹果新功效：防止过量饮食稳定血糖
苹果口味极佳、携带方便，有“世界第一水果”之称。本报曾报道过苹果具有预防癌症、降低胆固醇等功效。近日，美国《好主妇》杂志最新载文列出苹果的“新功劳”。 1.稳定血糖。一只苹果含5克膳食纤维，可满足一天膳食纤维需求的20%。吃苹果时要细嚼慢咽，可让身体产生“饱腹感”，防止过量饮食。苹果中的自然甜味剂也会慢慢进入血液，保持...
发布时间：2010-10-22 来自：生命时报 -
常吃卷心菜可健脾养胃缓急止痛
卷心菜虽是普通的家常菜，但其营养和药用价值却很高。中医认为它性凉味甘，有健脾养胃、缓急止痛的作用。 在世界卫生组织推荐的最佳蔬菜中，卷心菜名列第三，特别是在保护肠胃方面有着独特的优势。现代研究发现，卷心菜富含的维生素K能防止出血，维生素U能有效治疗受伤的黏膜。卷心菜含有丰富的消化酶。其中促进碳水化合物消化的淀粉酶...
发布时间：2010-10-22 来自：生命时报 -
专家称购买保健品别被增强免疫力所忽悠
近日有关“今冬将是千年极寒”的消息，抬高了羽绒服、煤炭等“温暖牌”产品的身价，不少人为了应对“即将到来的严寒”更是铆足了劲儿进补，来提高自己的免疫力以抵御严寒与疾病。然而，事实上并非人人都需要提高免疫力，保健品所吹嘘的“增强免疫力”其实是一个片面的谎言。 保健品猛打“免疫力”牌 提高免疫力就可以远离疾病，这是...
发布时间：2010-10-22 来自：京华时报 -
胆囊切除术后患者应坚持少量多餐低脂饮食
近年来，随着腹腔镜胆囊切除术广泛应用，胆囊切除术后患者的饮食受到关注。笔者就这一问题采访了南京军区福州总医院肝胆内科主任李东良主任医师。 身上少了胆囊不可怕 接受胆囊手术出院后，虽然创口愈合，但胆汁被贮存、浓缩的条件不存在，会引起消化道功能的暂时调节失衡。术后需要一定时间才能修复和代偿。医生们认为，胆囊切除对...
发布时间：2010-10-22 来自：卫生与生活报 -
每天吃30粒葡萄干有助缓解便秘
1.每天吃葡萄干30粒，并配合适当的体育运动。 用法：最好下午四点服，连续服用1个月可起效。 2.无花果叶治痔疮。 用法：将鲜无花果叶放入瓷盆中煮20分钟，趁热熏洗患处。每日3次。此方对外痔疗效特佳。 3.红糖100克，金针菜120克。将金针菜用水2碗煎至1碗，加入红糖，温服，每日1次。本方活血消肿，适用于痔疮初起。 4....
发布时间：2010-10-22 来自：家庭保健报 -
水果酒保健功效：葡萄干酒有助缓解过度疲劳
黑龙江省伊春市朗乡镇高先生咨询用新鲜水果及葡萄干泡酒的问题，水果酒适合普通家庭制作，那么，泡制水果酒有何保健功效？饮用时应注意哪些问题呢？本期我们特约权威中医食疗专家详细解答。 葡萄干酒的保健功效及泡制方法 泡制方法：葡萄干500克，冰糖250克，白酒2500克。一同泡酒，泡制10～20天即可饮用。 功效：葡萄干性平，味...
发布时间：2010-10-22 来自：家庭保健报 -
吃柑橘别丢白色筋络可通络化痰顺气活血
现在正值大量柑橘上市，橘子因其外皮金黄鲜艳，果肉酸甜可口，而受到人们喜爱。其实，橘子不仅仅是一种水果，更是“全身是宝”的中药。橘子的皮、核、络、实皆可入药。 秋末冬初，柑橘成熟时采收果皮，晒干或低温干燥，以陈者为佳，故又名陈皮。陈皮能提高机体免疫力，还能使皮肤细腻有弹性。橘核是橘的种子，可以理气散结止痛，用于疝气...
发布时间：2010-10-22 来自：家庭保健报 -
秋冬季节吃蘑菇炒白菜可护肤预防感冒
在秋季，鲜蘑菇大量上市。菇菌类富含膳食纤维，多种维生素和矿物质。同时，菌类还含有生物活性物质，多吃能提高免疫力，预防感冒。若用蘑菇搭配富含维生素C和E的白菜清炒，味道清爽鲜美，而且最大限度保留了原料的营养，多吃还有助对抗秋季干燥空气对皮肤的损害。 材料：鲜蘑菇(可选白蘑菇、香菇、平菇等)200克，白菜100克，姜末、蒜蓉...
发布时间：2010-10-22 来自：信息时报 -
维生素A摄取过多易致脱发和骨痛
人们都把维生素当成营养药，想方设法通过饮食、保健品甚至药物补充。当然，维生素充足的确有利于机体新陈代谢，但如果超过需要量，特别是脂溶性维生素超量服用可致其在体内蓄积，引起各种不良反应。 维生素A为脂溶性维生素，如缺乏可引起暗适应障碍、夜盲症黏膜皮肤的角化，味觉、嗅觉、听觉功能异常和免疫功能下降易引起感染等变化。其...
发布时间：2010-10-22 来自：卫生与生活报 -
秋季常食杏仁可止咳润肺有益心脏
秋季是食杏仁的大好时机，杏仁有止咳、润肺作用，适合应对秋季咳嗽症状，起到降气止咳平喘作用。从现代营养角度分析，杏仁属于坚果有益心脏健康。它的吃法有何学问呢？ 陈小姐身怀六甲，杏仁坚持不碰，因为她听说杏仁有毒，怕对胎儿有影响。李小姐特爱吃杏仁，她认为杏仁营养高，维生素E还能抗衰老和防早衰，有时边看电视边吃杏仁，不知...
发布时间：2010-10-22 来自：信息时报 -
营养专家提醒高尿酸人群少吃粗杂粮
于仁文的头衔很多，什么中国烹饪协会美食营养委员会委员，中国营养学会会员，空军总医院高级营养配餐师，中央电视台、北京电视台特邀营养嘉宾等等，不过，这些都没什么特别。行伍出身的于仁文最擅长的除了中式菜品的创新外，还对各类疾病的临床饮食治疗颇有心得。最近，于仁文供职的空军总医院在为部队的将军们试行“三高饮食”，于仁文当然...
发布时间：2010-10-20 来自：新京报 -
常食鳝鱼煲猪肾可治过敏性鼻炎
日常生活中很少有人知道食疗也可治过敏性鼻炎，现介绍几款，供选用。 风寒型：临床表现为鼻塞、打喷嚏、流清涕、咳嗽、咽痛、恶风寒、身痛等。 葱白红枣鸡肉粥：红枣10枚(去核)，葱白5段，鸡肉(连骨)100克，芫荽、生姜各10克，粳米100克。将粳米、鸡肉、生姜、红枣共煮，待粥将熟时加入葱白、芫荽，调味食用，每日1次。 神仙粥：...
发布时间：2010-10-20 来自：家庭保健报 -
泡方便面时换次汤可减少有害物质摄入
工作繁忙的时候，或是冰箱空空的夜晚，泡碗热腾腾的方便面也能安抚空荡荡的肠胃。但的确，由于方便面含大量的油盐，甚至防腐剂，还是会对健康不利。如何能把这种伤害减到最少呢？ 泡方便面的时候换次汤，就是很好的方法。如果是用煮的，要先把煮面的汤倒掉，然后再加水放上调料。如果是泡面，先用沸水把面泡开，倒掉面汤，再倒入热开水，...
发布时间：2010-10-20 来自：生命时报 -
凉拌莲藕可清热凉血脾胃功能差者慎用
俗话说：荷莲一身宝，秋藕最补人。现在正是吃藕的最佳季节。莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，药用价值相当高。 《本草纲目》称藕为“灵根”，经常食用能“令人心欢”。但莲藕生吃和熟吃药用价值有所不同。生藕性寒，甘凉入胃，有清热凉血作用。因此将藕稍微焯一下，凉拌吃或直接生吃可治疗热性病症，清烦热、止呕渴、开胃，防治鼻、牙龈出...
发布时间：2010-10-20 来自：生命时报 -
经常吃核桃壳助人体应对压力降低血压
生活紧张，血压升高？心血管不好，血压偏高？美国最新研究发现，这两种血压问题，吃点核桃就能应对。据英国《每日邮报》近日报道，《美国营养学会》杂志刊登的一项最新研究发现，吃核桃有助于人体应对压力，降低高血压。 由美国宾夕法尼亚州立大学完成的这项新研究发现，吃核桃和核桃油一周后，人们的平均舒张压明显下降。总体上，研究发...
发布时间：2010-10-20 来自：生命时报 -
韩国泡菜危机后的健康隐患 如何健康吃白菜
韩国市民乘坐地铁抢购白菜 背景新闻 10月6日，韩国市场上白菜价格为一棵 1.2万韩元(1万韩元约合人民币60元)。这一价格与8月相比翻了一番，与去年同期相比，则是当时价格的6倍 多。作为制作泡菜主要原料的大白菜，由于持续暴雨，产量大减，价格飙涨，震动韩国社会上下，可以说韩国进入了一场“泡菜危机”。 韩国消化道肿瘤高发 ...
发布时间：2010-10-20 来自：家庭保健报 -
营养师称干烧大虾更能保住营养
虾营养丰富，可是经常水煮、油焖、油炸着吃，家人觉得提不起兴趣吃。于是，我琢磨出了一道干烧大虾，做出的虾肉特别劲道。 原料：虾500克、鸡蛋一只、盐2克、味精2克、姜末5克、花椒粉、辣椒粉少许，料酒、植物油适量。 做法：1.大虾去头，由脊部片开，腹部相连，展平虾身，用料酒、盐、味精、姜末腌渍半小时。2.鸡蛋打匀备用。3.在...
发布时间：2010-10-19 来自：生命时报
